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【品茶轩】探索熟普类的奥秘:散茶与普洱茶的世界(熟普类有散茶)

2023-09-29 13:42 分类: 茶叶知识 阅读:1019
 
熟普类,作为一种普洱茶,以其独特的形态散茶而备受茶友们的喜爱。散茶与普洱茶都具有独特的香气、口感和等级特点。本文将带您走进熟普类的世界,了解其等级特点和优质普洱熟茶的特点。

一、熟普类的等级特点

熟普类根据原料嫩度,共分为特级、一级、三级、五级

、七级,共五个级别。特级熟普条索紧细、匀整、褐润显毫、均匀净,香气陈香浓郁、浓醇甘爽、汤色红艳明亮、叶底红褐柔嫩。一级熟普条索紧结、匀整、褐润较显毫、匀净,香气陈香显露、滋味浓醇回甘、汤色红浓明亮、叶底红褐较嫩。二级熟普条索紧结、匀整、褐润尚显毫、匀净带嫩梗,陈香浓纯、滋味醇厚回甘、汤色红浓尚亮、叶底红褐尚嫩。三级熟普条索紧结、匀整、褐润尚显毫、匀净带嫩梗,陈香浓纯、滋味醇厚回甘、汤色红浓尚亮、叶底红褐尚嫩。五级熟普条索肥硕、尚匀齐、红褐尚润、欠均匀带梗,陈香纯正、滋味醇和回甘、汤色深红尚浓、叶底红褐欠嫩。七级熟普条索粗壮、欠匀齐、红褐欠润、欠均匀带梗,陈香纯正、滋味醇和回甘、汤色暗红尚浓、叶底红褐稍粗。

二、优质普洱熟茶的特点

优质普洱熟茶具有以下特点:条索紧结、清晰,色泽呈褐红或深栗色,俗称猪肝红,芽茶则呈暗金黄色。其汤色红浓透亮,醇厚且顺滑,涩度较低且回甘明显,独具陈香且香气纯正,无异味和杂味,饮后心情愉悦,其叶底鲜活完整,有韧性,呈红棕色。

好的普洱熟茶一是鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶汤流淌入延后,热且浓的芳醇久久留韵,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等。

总结:熟普类是一种普洱茶,以散茶形态存在。其等级特点和优质普洱熟茶的特点都具有独特的香气、口感和等级特点。通过了解熟普类的等级特点和优质普洱熟茶的特点,我们可以更好地品味和欣赏普洱茶的美妙风味。
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