【教你如何鉴别君山银针茶的真假】(怎样鉴定君山银针茶的真假)

2023-08-10 14:12 分类：茶叶知识阅读：935

　
君山银针是黄茶中的极品，具有很好的保健作用，但市场上也经常有人用假的来冒充真的君山银针。那么，如何鉴别君山银针茶的真假呢？

首先，从茶叶的外观入手。好的君山银针芽头茁壮，外形酷似一根根银针，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故又得雅号“

金镶玉”。而不好的茶叶则完全没有这些特征。

其次，观察茶叶的形态。茶芽像一根根的针。冲泡时，茶芽首先是浮于水面的，稍过片刻后，茶芽迅速吸水，才徐徐下沉，三起三落后竖于杯底，而假冒的君山银针的银针为清草味，泡后银针不能竖立。

最后，闻闻茶香。好的君山银针香气清鲜，茶汤浅黄，味觉甜爽。而假的银针茶叶为清草味，泡后银针也不能竖立。

【君山银针的功效】

君山银针可以增强人体免疫力，抑制癌细胞的增长。抗氧化抵抗衰老的作用，能够抑制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处。君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的，抗氧化作用显著，女性朋友经常饮用，还能美容养颜。

【总结】

君山银针的产量很少，是黄茶中的珍品，所以购买时一定要谨慎，避免买到以次充好或者假的茶叶。

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