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随着紫砂壶市场的日益繁荣,越来越多的人开始尝试养壶。然而,很多人在养壶的过程中遇到了一个问题:为什么养过的紫砂壶内壁会形成茶垢,而有些人则认为茶垢是养壶的“精华”,舍不得刷掉呢?本文将介绍紫砂壶包浆背后的真相,以及如何在不破
一、茶垢的产生与危害
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质,在空气中发生氧化反应而产生的。茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。如果每天用结了茶垢的器皿喝茶,对健康绝对不利!不仅紫砂壶,其它的喝水用具也是一样需要清洗干净。
二、养壶小方法
许多壶友因养成了包浆而不舍得大费周章的洗壶,怕把包浆也给洗掉了。然而,实际上茶垢并非帮助我们养壶养身的好东西。为了不破坏包浆,我们可以采用以下小方法清洗紫砂壶内壁中的茶垢:
1. 取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水(注意不要忘记温壶),水要满再将壶盖盖上。
2. 等待两三分钟左右,用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。
三、养壶需要注意的问题
1. 外养虽然能帮助我们更快的养成包浆,但每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。
2. 新壶开壶时将壶洗干净,放在锅里煮,去除壶中的