时间回到1595年,安化黑茶已成为官茶,并为西北各少数民族提供主要茶源。然而,由于路途遥远,茶叶以水路和毛驴、马、骆驼运输为主,每年数量有限,商人们希望将茶叶紧压以缩小体积,便于运输和贮存。
经过上百年的努力,安化茶人终于在清代成功用当地楠竹
【百两茶:传统与创新的完美结合】
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,规格为长63cm,直径12cm,净含量为3.63kg。茶叶以安化上等黑茶为原料,经过“筛制”、“拣剔”、“风选”、“整形”、“拼配”等工序加工而成。百两茶外表古朴,形如树杆,采用花格篾篓捆箍包装。
【百两茶的内部结构与味道】
百两茶的茶以安化上等黑茶为原料,经过“筛制”、“拣剔”、“风选”、“整形”、“拼配”等工序加工而成。茶叶外表古朴,形如树杆,采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,滋味醇厚,口感纯正,常有寥叶、竹黄、糯米香气。
【百两茶的冲泡与品饮体验】
热喝略带红糖姜味,凉饮却有甜润之感。
【千两茶:传统与创新的完美结合】
千两茶属于湖南黑茶中的花卷茶系列,规格为长1.5-1.65m,直径0.2m,净重约36.25kg。茶叶采用黑毛茶为原料,纯手工制作,精选优质原料,方便携带。
【千两茶的内部结构与味道】
千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。
【千两茶的品饮体验】
新制千两茶味浓烈有霸气,涩后回甘是其典型特征。其香有樟香、兰香、枣香之别,前者为上,后者为下,梯次以降。陈年千两茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红,开泡后陈香醇和绵厚,汤色透亮如琥珀,滋味圆润柔和令人回味,同一壶茶泡上数十道汤色无改。