如何避免盖碗泡茶时烫伤手的小技巧(盖碗泡茶，做好这几点不烫手，且茶香浓郁)

　
鲁迅先生在《喝茶》一文中提到:“喝好茶,是要用盖碗的”。对于新手来说,盖碗泡茶可能会让他们感到无从下手,因此我们分享以下几个小技巧,帮助新手更好地掌握盖碗泡茶。

1. 正确的拿盖碗姿势

(1)三指法:大拇指、食指和中指是正确的拿盖碗姿势,无名指

和小指自然放松,不与盖碗接触即可。

(2)抓碗法:对于男性来说,抓碗法是一个很好的选择,方便操作,也适用于习惯用这种方法泡茶的人来说。

2. 盖碗泡茶需要注意的事项

(1)注水不能太满

新手在泡茶时,经验不足,不知道注水到多少程度,有时注水太满,就会烫到自己。因此,一般以注水量到接近碗沿为宜,最多不能超过碗沿位置。

(2)调整合适的开口大小

开口大小也是盖碗泡茶需要注意的一个问题。如果开口太大,滚烫的茶汤会不受控制地喷涌而出,容易烫伤手。而开口过小,就会导致茶汤不顺畅,出汤慢,手抓盖碗的时间长,也容易被热气烫到。因此,要选择合适的开口大小,让茶汤顺畅地流出。

(3)选择合适的盖碗

选择合适的盖碗也是新手需要考虑的问题。盖碗的材质、形状和大小都会影响泡茶的效果和体验。对于新手来说,可以选择材质较轻的盖碗,形状可以选择一些简单、经典的款式,而大小则要根据个人手型和盖碗尺寸来选择。

3. 结语

盖碗泡茶虽然是一种简单而有趣的泡茶方式,但新手容易烫伤手的问题也必须注意。通过正确的拿盖碗姿势、调整合适的开口大小和选择合适的盖碗,可以大大减少被烫伤的风险,让你更好地享受盖碗泡茶的美妙体验。