【菊花胎菊：你不知道的故事】(杭白菊和胎菊的区别)

　
杭白菊和胎菊，这两种杭产菊花品种在外形、口感和功效上都有所不同。今天，我们就来一起了解一下这两种杭产菊花的故事。

一、杭白菊：未开放的花蕾

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊，一般在10月末第一批采摘质量最好。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用

胎菊，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。

二、胎菊：花开绽放

杭白菊的花朵外形与胎菊相似，但花朵未开放时呈现出深色花心，未开放的花蕾称作胎菊，花蕾颗粒米黄色，大小均匀，紧凑。当花朵绽放后，杭白菊的花朵中间呈现出淡黄色的花心，花朵颜色逐渐变淡，呈现出杭白菊的独特魅力。

三、杭白菊：独特的加工工艺

杭白菊的制作工艺经过蒸熟后晒干，因此看起来是粘在一起的饼状。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经过干燥加工后，具有独特的味道，以它的稀少而颇为珍贵。

四、胎菊：珍贵的品质

胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。胎菊是杭白菊中的优质品种，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。胎菊的质量比较稀少，因此价格相对较高。

五、胎菊：平和的口感

胎菊的口感与杭白菊有所不同，胎菊的汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。胎菊的口感比较平和，适合想要尝试一下杭产菊花的人。

六、菊花胎菊：多种食用方式

杭白菊可以用来制作菊花甘草茶、菊花山楂茶等多种茶饮。菊花甘草茶具有清热去火明目的功效，对慢性咽炎、感冒等有一定的疗效；菊花山楂茶则可代茶饮用，有助于消化、降脂、降压等作用。

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