【探秘苦荞茶：产地篇】寻找味觉与健康的绝佳搭配(苦荞茶哪的产地最好)

　
苦荞茶，这种来自四川凉山、山西左云等地的特色饮品，通过筛选优质苦荞麦种子，经烘烤制成。在众多产地中，凉山苦荞和雁门苦荞尤为显著。接下来，我们将为大家详细介绍这两个产地的特点及特点，让您更好地品味苦荞茶的独特韵味。

一、凉山苦荞

凉山具有独特的地

理优势和气候条件，年均气温14-17摄氏度之间，日照时数在2000-2400小时之间，日照辐射总量达120-150千卡/C㎡·年，年降雨量1000-1100毫米，无霜期230-306天，日照充足、雨热同期、年温差小、日温差大、病虫害少。同时，海拔2000米以上的高寒地区，远离工业和城镇生活区，大气清新、水质洁净，环境良好，是种植绿色、有机苦荞的理想净土。

凉山苦荞麦含有19种氨基酸，且含量高、组分好、结构优、易吸收，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、B1、B2，钾、钙、镁、铁、铜、锌、硒等人体所需的微量元素。尤其是芦丁、叶绿素成份为苦荞所独有。在制作过程中，黄酮损失率最小，含量更高，口感更香浓、爽口，适合日常冲泡饮用。

二、雁门苦荞

雁门苦荞产于雁门一带海拔1800米上的高寒山区，位于中国第二阶梯地带。雁门一带土壤肥沃，以黄色砂质土壤为主，是我国北方苦荞重要的生产基地。

土壤中富含硒、氮、钾、镁、磷等多种矿质元素，不仅为苦荞黄酮合成提供了物质条件，而且是全国稀有的富硒土壤。雁门苦荞产品在制作过程中，黄酮损失率最小，含量更高，口感也更为香浓、爽口，适合日常冲泡饮用。

总结：

苦荞茶产地为四川凉山、山西左云等地，其中以凉山苦荞、雁门苦荞较为显著。两个产地的苦荞麦种子经过烘烤制成，具有独特的地理优势和气候条件，以及丰富的营养价值和口感。无论您是品茶还是追求健康，都可以尝试一下这些美味的苦荞茶。