宁夏八宝茶：这不仅是一种饮品，更是一种文化和传统(宁夏八宝茶的配料)

　
宁夏八宝茶，是一道充满民族特色和健康营养的饮品。它由茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片8种配料制成，喝八宝茶用的茶具是由茶碗、茶托、茶盖构成，俗称三炮台。这种茶具既能保温，端起又不至于烫手，好处是一防灰，二防冷，三防茶叶卡

喉咙，是居住在西北古丝绸之路上的回族等少数民族的传统饮品。

八宝茶主要配料包括茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、苹果片等。这些原料的苦甘酸香等多味混合，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。八宝茶的茶料选择是很有讲究的，宁夏一带的回族喜欢饮用陕青茶、毛尖茶、茉莉花茶等，而甘肃、青海等地的回族群众则喜欢云南的春尖茶。除了茶叶以外，往往还要加入一定的配料，如冰糖、桂圆肉、红枣、枸杞、芝麻、果干、葡萄干等，这就组成了誉满中外的八宝盖碗茶。

八宝茶具有丰富的营养价值，除了茶叶本身的功效外，还含有多种保健价值。八宝茶冲泡后，茶叶含茶多酚，红枣含多糖类，枸杞含丰富胡萝卜素和枸杞多糖，核桃仁含丰富的不饱和脂肪酸等，多种配料的苦甘酸香等多味混合，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。

八宝茶在回族等少数民族的传统饮品中扮演着重要的角色，是一种文化传承和民族特色的表现。在现代社会，八宝茶依然受到人们的喜爱，不仅具有消暑解渴的功效，也是一种健康、养生的饮品。如果你有机会来到宁夏，一定要尝尝八宝茶，感受这种传统饮品的魅力。