【茶艺鉴赏：不同形状的茶杯带来的口感与香气差异】(泡茶时茶杯大小有讲究)

　
在泡茶的过程中，茶杯的大小和形状会对茶汤的口感和香气产生影响。本文将为您介绍四个不同形状的茶杯，并分析它们在喝茶时口感和香气的差异。

【右至左，口径由大到小排列】

1. 大口杯：口径为9.5厘米，高度为3.5厘米。这个茶杯的优点在于茶汤入口时感

觉最圆润，但由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，茶汤聚香和聚味的程度相对较低。

2. 青花葡萄杯：口径为7.5厘米，高度为4.5厘米。这个茶杯的器形最为常见，茶汤入口的圆润度略低于上一个杯子，但比较真实和自然，聚香和聚味的程度高于上一个杯子，总体口感比较自然。

3. 圆融杯：口径略内收，器形肚子略外鼓，高度为5.0厘米。这个茶杯的茶汤入口圆润度稍低于上一个杯子，但聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感最好。

4. 直口杯：口径最小，只有4.6厘米，高度为5.8厘米。这个茶杯的茶汤入口的圆润度是最低的，但聚香和聚味的效果却是最好的，锐度最高。不过，这个杯子使用上会有些不方便，因为口径小，喝的时候需要仰脖，另外因为深度较深，茶汤温度会比较高。

【总结】

综上所述，不同形状的茶杯在喝茶时会带来口感和香气的差异。大口杯适合喝熟茶，特别能突显熟茶的圆润；青花葡萄杯的器形表现最中庸，但比较真实和自然，适合各种情况；圆融杯特别适合喝生茶，但也会有点需要仰脖；直口杯最适合试茶，能够把茶叶的内在特质清晰地表现出来。