不可一日无茶的哈萨克斯坦人

　
作为哈萨克斯坦人，喝茶是他们日常生活中不可或缺的一部分。在这篇文章中，我们将深入探讨哈萨克斯坦人的日常茶文化。

首先，让我们看看哈萨克斯坦人喝茶的背景。哈萨克斯坦是世界上茶叶消费最多的国家之一，平均每人每年要消耗1.2公斤的茶叶。茶在哈萨克斯

坦人中被认为是一种重要的饮料，他们的茶文化带有草原游牧生活的特征。在十九世纪，茶叶对于哈萨克斯坦人来说属于草原的贵族财产，是保持身体健康，摆脱苦难和疲倦的有益饮料，价值跟金子一样的食品。

然而，随着经济的发展，哈萨克斯坦成为中亚经济的“领头羊”，其GDP占整个中亚五个国家的百分之七十。在1896年的十九世纪末期，哈萨克斯坦境内最贫穷的家庭一个月也要消费2英镑的茶叶和2英镑的糖，家境相对好的家庭至少每月消费8英镑的茶。正是由于茶的价值堪比黄金，在19世纪还一度出现了“一杯茶”的词语，此“一杯茶”可非表面意义上的“一杯茶”，而是商家宣布自己破产的代名词。

喝茶在哈萨克斯坦人中不仅是一种饮料，更是一种生活方式。哈萨克斯坦人形成了自己的一套茶仪式和茶文化。在漫长的喝茶习俗中，哈萨克斯坦人通常选用陶瓷、搪瓷和玻璃茶具，干净、卫生、无毒、无污染、水质良好、溶茶效果好的水才能煮出、沏出既有益于身体健康，又色、香、味、俱全的好茶。

除了喝茶的习俗，哈萨克斯坦人还信奉伊斯兰教。因此，在哈萨克斯坦人的日常生活中，茶也扮演着重要的角色。信仰伊斯兰教的哈萨克斯坦人提倡和睦相处，因此而倡导茶文化。一日三餐必有茶，即“饭可以一日不吃，茶却不能一日不喝”。喝茶对哈萨克斯坦人来说是日常生活中的头等大事，这不仅仅是为了解渴助食，还体现了哈萨克斯坦人自身的茶道修养。

此外，哈萨克斯坦人喜欢喝奶茶，特别是用茶叶和牛奶、奶皮、酥油等配料煮制而成的奶茶。奶茶在哈萨克斯坦人的饮食结构中，脂肪