冰箱里的“避暑”茶饮，轻松度过夏天！(夏天茶叶放冰箱冷藏还是冷冻)

　
导语：炎炎夏日，一杯冰凉的茶饮不仅能够帮助我们降暑，还能给我们的生活带来一份小小的仪式感。那么，夏天茶叶应该怎么保存呢？今天就来为大家分享一下冰箱里茶叶的保存小技巧，让你轻松度过这个夏天！

一、冰箱里茶叶的保存方法

1. 首先，我们将茶叶装入一

个有密封性的铝箔袋中，然后封口。

2. 接着，将茶叶放入一个有密封性的马口铁罐中，再盖上盖子。

3. 最后，将茶叶放入冰箱冷冻室中保存。

二、冰箱里茶叶保存注意事项

1. 贮存期6个月以内者，冷藏温度保持在0~5℃最为经济有效，贮存期逾半年以上者以冻藏(零下5~10℃)为佳。

2. 应使用专用冷藏(冻)库为原则，若必须与其它食品共享冷藏(冻)，则茶叶入库前必须妥善包装完全密封，以免异味污染。

3. 茶箱在冷藏(冻)库的排列必须整齐预留冷空气的信道，使冷空气在库内循环而达到冷却效果。

4. 茶叶的传热系数很低，因此茶叶干燥、烘焙、覆炒后须等余热散发冷凉才可包装入库，以免茶叶含有余温入库后不能很快的冷却而引起品质劣变。

三、冰箱里茶叶的注意事项

1. 如果一次购买大量优质茶叶，宜先分装(如四两一罐)，再放入冷藏(冻)库。

2. 每次取用茶叶时，不宜将大量茶叶反复取出及放入冷藏(冻)库。

3. 放置在冰箱保存的茶叶只能延长茶叶的保质期限，但不能保证茶叶不变质，因此亦需要不定期检查。

结语：

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