【茶艺初体验：干泡与湿泡的鉴别与选择】(泡茶有干泡与湿泡之分，干泡就是不加水那么湿泡呢)

　
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单便捷的泡茶方式。近年来，干泡法逐渐兴起，逐渐取代了湿泡法成为主流。今天，我们就来了解一下干泡法和湿泡法的差异，以及如何根据自己的口味选择适合自己的泡茶方式。

一、湿泡法的基础茶具

湿泡法，起源于潮

汕功夫茶，主要是指将茶直接倒进茶桌上的茶盘里。这样方便泡茶前温杯、淋壶，也方便洗茶、倒茶。茶盘表面经常都会湿漉漉的。

二、干泡法的基础茶具

干泡法，指的是泡茶时不会直接往茶桌上的茶席表面倒水，而是会倒进垃圾桶里或茶盂。泡茶时茶桌环境总体很干爽整洁。因此，干泡时茶席表面很干净，没有半点水。

三、干泡法和湿泡法的差异

1. 茶具：湿泡法使用的基础茶具包括茶盘、主泡器多为茶壶、公道杯、品茗杯、茶道组、茶巾、茶则；干泡法使用的基础茶具包括壶承、主泡器多为盖碗、公道杯、品茗杯、茶盂、茶巾、茶则。

2. 泡茶步骤：湿泡法主要侧重于温杯、淋壶、洗茶和倒茶；干泡法则更注重泡茶的意境，讲究茶席的洁净和美观。

3. 茶的味道：湿泡法和干泡法的茶叶味道基本相同，因为茶叶在制作过程中已经经过揉捻、发酵等工艺，口感已经形成。

四、根据自己的口味选择泡茶方式

无论是湿泡法还是干泡法，它们的目的都是为了让茶爱好者更好地品尝茶叶的美妙滋味。泡茶的环境、茶具的选择以及泡茶人的态度和专注程度都会影响到茶叶的味道和口感。因此，茶友们可以根据自己的喜好、泡茶环境和茶具选择合适的泡茶方式。无论是湿泡法还是干泡法，只要热爱茶文化，用心去品茶，就能领略到茶叶的美妙滋味。