喝茶的礼仪与规矩：打造一场雅致的茶会(喝茶的讲究规矩)

　
茶叶、茶具、礼仪、环境，缺一不可，喝茶也有诸多讲究。今天，让我们一起了解一下喝茶的规矩，感受茶文化的韵味。

1. 选择茶叶

在沏茶前，我们可以事先征求客人意见，是喜欢红茶、绿茶还是花茶。对于外宾来说，美国人爱喝袋泡茶，欧洲人爱喝红茶，日本人爱喝

乌龙茶。

2. 准备茶具

为客人沏茶之前，我们要首先洗手，并洗净茶杯或茶碗。特别是要注意茶杯或茶碗有无破损或裂纹，残破的茶杯、茶碗是不能用来待客的。还要注意茶杯、茶碗里有无茶锈，有的话，一定要清洗掉。茶具以陶瓷制品为佳。

3. 座次顺序

在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究。在第一次斟茶时，需要按照先老后小、先尊后卑的顺序来倒茶，到第二遍的时候，则可以不按此顺序了。

4. 喝茶的礼仪

不论是主人还是客人，喝茶时只宜小口仔细品尝，切忌大口吞咽，发出声响。遇到漂浮在水面上的茶叶，可用杯盖拂去，或轻轻吹开，不可用手从杯中捞出扔在地上，也不要吃茶叶。

5. 饭后饮茶

人们习惯在吃饭时和饭后饮茶，觉得能够消脂去腻。不过，饭中和饭后饮茶，茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒，这种颗粒难以消化吸收，长时间会影响身体对各类营养的吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

6. 放置茶壶

放置茶壶时，壶嘴不能正对它人，否则表示请人赶快离开。

7. 不要过浓的茶

浓茶会使人体的兴奋性过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。

8. 享受茶香

品茶是一种享受，无论是主人还是客人，喝茶时都应以小口仔细品尝，感受茶香，品味茶文化。

总之，喝茶是一种修身养性的方式，我们要善于欣赏茶的美妙，遵守喝茶的规矩，让茶文化得以传承。