养壶是茶艺爱好者的一项重要任务,它可以让紫砂壶焕发出本身浑朴的光泽,使壶色光泽古润,紫砂保养得当就能焕发新的生命力。本文将介绍养壶的关键——茶,以及如何选择壶、养壶的方法和技巧。
首先,选择优质的紫砂壶是养壶的关键。低劣、残缺之壶养得再好,终
其次,养壶的方法包括外养和内养。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。在泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺势吸附于壶壁之中。内养的关键在茶,"养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了"。因此,养壶时要用适合的、实用的、时代的、科学的泡茶方法,才能养出好壶。
最后,养壶除了关注壶本身,还需要关注茶。茶艺爱好者应该以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法,养好紫砂壶,把握着茶、壶、茶量、壶的容积、水、水温、火候、时间,形成优选的结构,编成规范的泡茶之法,乃使紫砂壶供真茶,色、香、味皆蕴。
总之,养壶是茶艺爱好者的一项重要任务,它可以让紫砂壶焕发出本身浑朴的光泽,使壶色光泽古润,紫砂保养得当就能焕发新的生命力。选择优质的紫砂壶、勤泡茶、擦拭壶壁、选择适合的泡茶方法,内养茶艺,都能让紫砂壶焕发出新的生机。