【品鉴峨眉竹叶青】——来自峨眉山的特种炒青绿茶(竹叶青茶叶的冲泡方法和步骤)

　
峨眉山，一个充满历史和传说的地方，这里出产的竹叶青茶叶更是独具特色。今天，就让我们一起品尝来自峨眉山的竹叶青茶叶，感受它的独特魅力。

???? 冲泡方法和步骤

备具：玻璃杯、竹叶青茶叶4g（一小袋）、水盂、随手泡、茶荷

步骤：
1. 将干茶置于茶荷中，

欣赏其外形、色泽。
2. 温具：将少量热水倒入玻璃杯中，左右旋转，杯身充分浸润后，倒掉。
3. 投茶、冲泡：下投法，先将茶叶倒入杯中，然后在沿杯壁悬壶高冲注水，七分满。
4. 出汤：2分钟后即可品饮（茶汤饮用至茶杯1/3处即可续水）。

???? 品茶小贴士

1. 竹叶青冷茶不宜饮用。因为冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。
2. 冲泡水温在85~90℃为宜。
3. 茶水比例为1:50（1g干茶50ml水）。

???? 赏茶

竹叶青茶叶产自峨眉山，这里的茶叶以其独特的色泽和形状吸引着茶客们的目光。将干茶置于茶荷中，我们可以欣赏到茶叶的完美形态。

???? 温具

玻璃杯的温度对于竹叶青茶叶的冲泡至关重要。将少量热水倒入玻璃杯中，左右旋转，使杯身充分浸润后，倒掉。这一步是为了确保茶叶充分受热，有利于后续的冲泡。

???? 投茶、冲泡

采用下投法，将茶叶倒入杯中，然后在沿杯壁悬壶高冲注水，七分满。这种投茶方式能够让茶叶充分与水接触，充分激发茶叶的香气。

???? 出汤

2分钟后，茶汤就可以品饮了。茶汤的色泽碧绿透亮，口感清爽，甘甜悠长。续水至茶杯1/3处，再品饮几口，感觉身心舒畅。

???? 总结

峨眉山的竹叶青茶叶，不仅具有独特的口感和香气，还具有悠久的历史和文化底蕴。品尝竹叶青茶叶，是一种享受，更是一种文化传承。如果你还没有尝试过峨眉山的竹叶青茶叶，不妨一试，感受它带来的独特魅力。