做茶的人，为什么一直在路上(做茶的人，一直在路上)

　
茶，这个古老的饮料，因为太多强加文化，变得越来越复杂。茶，本该是让人直面产地，还原茶本真的东西，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。但事实上，在现代社会，茶文化被太多人附加了其他意义，让许多人失去了对茶的原本理解。

高考后，很多人

面临填志愿的难题。难在选自己喜欢的专业，不一定能被录取；选自己喜欢的专业，将来不一定从事这个专业。这让许多人只能以能被录取为目的，而不是以将来的职业规划为目标。社会就业的客观问题也是如此。很多人在毕业后也确实很难从事自己喜欢的专业。这就是职业规划的问题，不知道自己喜欢什么，不知道自己该往哪方向发展。

或许，大家认为这些牛掰人的云端成就离普通老百姓太远了。不过，你再看看身边的一些其他人，其实也是如此。一个好教师，他们都是一辈子认真、执着的深耕他的三分讲台；一个资深的医生，他们经历无数次的临床，才能成功的成为科室精英。

近年来，朋友圈的变化也越来越大。原本是茶文化的世界，现在却充满了肥皂、洗衣液、丝袜、面膜、服装等产品的销售。这些“茶商”们，只是为了赚钱而销售这些产品，他们对茶的本身了解吗？他们只是想着如何吸引顾客，而不是如何让顾客了解真正的茶。

做茶的人，也应该像那些在故宫修文物的宫廷钟表修复师王津一样，几十年如一日，经过他的手修复出来的钟表个个不负岁月的雕琢。只有自己做到相对专业或者更专业，完善自己，做好强大的储备，那才能更好的服务于自己的消费者。

作为茶饮行业的从业者，应该将茶艺上升到更高的层次，不仅仅是制作出好茶，而是将茶文化的内涵、艺术性和文化性完美地呈现给消费者。只有这样，才能让茶饮行业更加健康、可持续地发展。