茶艺礼仪：轻松学会中国茶文化(中国的十大喝茶礼仪，一杯茶中的诸多学问)

　
中国人爱喝茶，茶艺更是中国传统文化的重要组成部分。喝茶不仅仅是泡一杯茶，而是蕴含着许多礼仪和讲究。本文将介绍中国茶艺的十大礼仪，带您了解中国茶文化的深厚内涵。

1. 茶三酒四秃桃二
在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来。这句话告诉我

们，泡茶时一定要让三个杯子都满，而喝酒时则要喝到三分之二。

2. 头冲脚惜(音同)，二冲茶叶
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝，因为里面有杂质不宜饮用。而二冲茶叶则是指，茶叶要倒七分满，留下三分空间，以备客人品饮时旋转茶杯，使茶叶更加均匀地散发香气。

3. 酒满敬人，茶满欺人
在敬酒时，酒要满到酒杯的三分之一处，以示尊敬。而在泡茶时，茶也要满到杯子的一半，以显示主人的热情。但要注意，如果茶水太满，客人可能会感到烫手，因此要控制好茶叶的数量。

4. 先客后主，司炉最末
在敬茶时，一定要先敬客人，然后再敬主人。同时，煮茶也要按照先主后客的原则，先给客人泡茶，然后再给主人泡茶。

5. 先尊后卑，先老后少
在喝茶时，一定要先尊重老人，再尊重平辈。如果是较多人的场合，茶杯不能收回，要放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可以按序斟上去。

6. 喝茶皱眉，表示嫌弃
在喝茶时，如果皱眉，就表示对茶不满意，或者是嫌弃茶水的味道不好。因此，要时刻注意自己的表情，不要让客人感觉到自己对茶不满。

7. 强宾压主，响杯檫盘
在喝茶时，如果客人提出要求，主人一定要配合，即使认为对方的请求不太合理，也要尽量满足对方的要求。在喝茶时，如果响杯檫盘，也是对客人的不尊重。

8. 新客换茶
当有新客来到，主人要表示欢迎，立即换茶。否则，会被认为是对客人不够热情，或者待人不恭。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸，就称为“却之不恭”。

9. 无茶色
在主人泡茶时，茶水会从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶。如果长时间不更换茶叶，客人们就会觉得没有茶色，寓意着对人不恭。

10. 暗下逐客令
如果主人热情好客，每以浓茶待人，但有时会因为工作原因而耽误了泡茶，或者与客人话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就会察觉到主人是“暗下逐客令”，应抽身告辞，否则会惹主人没趣。

通过以上十大茶艺礼仪，我们可以看出，中国茶文化的发展历程以及茶艺在人们生活中的重要性。在现代社会中，我们可以通过喝茶来体现自己的修养和品味，也可以通过了解和掌握茶艺礼仪，让我们的茶艺更加得体、优雅。