【凤凰水仙茶：独特的天然花香与健康益处】(凤凰水仙茶特点)

　
凤凰水仙茶是一种具有独特天然花香、澄明黄亮汤色、金圈碗壁和浓醇鲜爽滋味的茶叶，对于防癌症和降血脂具有显著的保健作用。此外，凤凰水仙茶还有抗衰老的功效，对于增强人体抗衰老能力多方面都有益处。在选购凤凰水仙茶时，可以从茶叶的外形、叶底、汤色和滋

味等方面进行判断。

【品饮凤凰水仙茶的方法与技巧】

凤凰水仙茶的品饮方法也十分讲究，需要用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶和若深珍藏小瓷杯进行泡饮，茶多水少时间短。在品饮时，一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤，可以充分体验凤凰水仙茶的香气和味道。此外，凤凰水仙茶的泡饮时间也需要掌握好，以充分释放茶叶的香气和保健作用。

【凤凰水仙茶的保健功能】

凤凰水仙茶具有防癌症和降血脂的保健功能，可以显著降低大白鼠的食道癌发生率和患癌鼠的瘤数。此外，凤凰水仙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环，对于防止血管病变和血管内血栓形成具有积极意义。此外，体外血栓形成试验也表明凤凰水仙茶有抑制血栓形成的作用。

【选购凤凰水仙茶的方法】

在选购凤凰水仙茶时，可以从茶叶的外形、叶底、汤色和滋味等方面进行判断。凤凰水仙叶型较大，呈椭圆形，条索紧结，挺直肥大，叶面平展，前端多突尖，叶尖下垂似鸟嘴，故当地称为“鸟嘴茶”。叶底均匀整齐，肥厚柔软，带有红包边缘，叶腹黄亮。制成红茶时，汤色红艳润泽。凤凰水仙味道浓醇甘甜，鲜爽滑润，香气馥郁浓烈。