【白毫银针储存年限大解密】教你正确品饮老白茶！(白毫银针放几年最好)

2023-09-09 07:54 分类：茶叶知识阅读：410

　
白毫银针作为白茶的代表品种，经过几年陈化后，其风味有何变化？本文将为您揭示答案！

1. 第一个品饮期

在制作好两三个月后，白毫银针的茶青味较重，口感凉爽。这个时期的白茶，主要是为了试茶，决定一款茶是否适合后期存储。品饮时，可感受到毫香的甘甜。

2

. 第二个品饮期

经过三年的陈化，白茶青味逐渐褪去，内质趋于稳定。此时，白茶的可品性逐渐显现，香甜醇滑，茶性由寒凉转向温润。偏热体质的人适宜常饮。

3. 第二个品饮期

存放了五到七年后的白茶，已进入稳定而缓慢的转化期。香气有清甜的花香，细嗅下有陈香。随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香。此时白茶的茶汤颜色如琥珀，鲜艳而且油量，滋味醇厚饱满，入口更加顺滑，甜度粘度也会逐渐增加。

【小贴士】

1. 储存时间并非绝对，个人口味和储存条件也会影响白茶的品质。
2. 首次品饮白毫银针时，可选择较早制作好的茶品进行尝试。
3. 随着白茶陈化，可尝试不同年份的白茶，以发掘其独特魅力。

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