老青茶采摘与储存全指南：让茶叶焕发新活力(老青茶的采摘标准)

　
摘要：老青茶是中国茶饮中的一员，具有浓郁的口感和营养价值。本文将为您详细介绍老青茶的采摘标准、采摘时间以及储存方法，帮助您更好地品尝和保存老青茶。

一、老青茶的采摘标准

老青茶的采摘标准为一芽三四叶，芽叶全长6至10厘米。采摘时以茎梗皮色划分，

一级茶以青梗为主，基部稍带红梗，二级茶以红梗为主，顶部稍带青梗，三级茶为当年生红梗，不带麻梗。

二、老青茶的采摘时间

老青茶的采摘时间有三种形式：

1. 一年采割两次面茶：第一次小满至芒种采割，第二次立秋至处暑采割。

2. 一年来割隔冬茶一次和面茶一次：隔冬茶在惊蛰前后来割，面茶在夏至前后采割。

3. 一年只采割一次茶：夏至前后采面茶，或小暑、大暑间采里茶（有时甚至延至立秋）。

三、老青茶的储存方法

1. 通风透气：空气流动有助于茶品的自然醇化，黑茶中的微生物益生菌的代谢需要氧气和水分，但水分不能过高，否则容易霉变，切忌放入冰箱及用塑料袋、铝箔袋等密封，用皮纸、牛皮纸等透气情能较好的包装材料包装储存为佳。

2. 阴凉忌日晒：日晒会使茶品产生一些化学成分，产生日晒味，所以不提倡在烈日下直晒成品黑茶。

3. 忌异味防止污染：茶叶具有很强的吸附性，不能与有异味的物质混放在一起，新装修的房间、家俱不宜存放黑茶。

通过以上储存方法，可以帮助您更好地保存老青茶，使其保持其独特的口感和营养价值。不妨在闲暇之余，品尝一杯老青茶，感受它的清香和醇厚。