【狮峰山龙井：绿茶里的瑰宝】(狮峰山龙井特点)

　
狮峰山龙井，作为西湖龙井中的极品，以其扁平光滑的外形和翠略黄似糙米色的色泽，成为了茶艺爱好者和爱茶人士们的一致推崇。今天，就让我们一起品味狮峰山龙井的独特魅力，感受绿茶里的瑰宝。

狮峰龙井的制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头

、归堆、收灰、包装，经过这些严格的工序，狮峰龙井的品质特征得以完美呈现。冲泡后的茶汤呈碧绿明亮的状态，香气清雅高远，口感甘醇鲜爽，无苦涩感，豆香气味浓郁持久，饮用口感极佳。

狮峰龙井的品质特征主要表现在外形和色泽上。外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。而作为西湖龙井中的极品，狮峰龙井外形依旧以扁平光滑为佳，色泽翠略黄似糙米色为最正宗。此外，狮峰龙井茶身小、茶条光滑为上品。

狮峰龙井的品鉴需要一定的技巧和耐心。首先，我们要选择狮峰龙井的最佳品饮温度，即85℃水温进行冲泡。此时，茶汤呈碧绿明亮的状态，香气清雅高远，口感甘醇鲜爽，无苦涩感，豆香气味浓郁持久。叶底细嫩成朵，符合狮峰龙井明前茶的品质要求。

狮峰龙井不同于其它绿茶或者其他龙井，以其“糙米色”为最正宗，色泽翠绿为上佳。而狮峰龙井的最佳采制时间为清明前三天，所成茶状嫩芽初迸似莲心，此时的品质为最佳。

总之，狮峰山龙井作为绿茶里的瑰宝，以其独特的品质和制作工艺，成为了茶艺爱好者和爱茶人士们的至爱。在品味狮峰龙井的过程中，我们不仅可以感受到绿茶的清香，还可以领略到绿茶里所蕴含的丰富文化内涵。狮峰山龙井，值得一试！