【龙井108号和43号：揭秘茶叶世界的两个绝配品种】(龙井108号和43号区别)

　
作为中国茶叶市场的“佼佼者”，龙井108号和龙井43号一直备受推崇。今天，我们将揭开它们之间的神秘面纱，为大家详细介绍这两个品种的特点和差异。

【龙井108号：早生绿茶中的佼佼者】

1. 品种背景：龙井108号由中国茶叶研究所选育而成，属于灌木

型、中叶类、特早生种。其叶片呈长椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶身平，叶基楔形，叶脉7.3对，叶尖渐尖。

2. 产量特点：龙井108号春茶一般在3月上中旬萌发，育芽力强，产量高，耐寒、抗旱、抗病能力强。

3. 适制茶叶：龙井108号适制龙井、烘青等名优绿茶，其春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2%，茶多酚23.9%，咖啡碱4.2%。

【龙井43号：国家级优良品种】

1. 品种背景：龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中选育出来的国家级优良品种，属于灌木型，中叶类，树姿半开张，分枝密。

2. 产量特点：龙井43号发芽整齐密度大，育芽能力特强，发芽早，茶叶产量高。

3. 适制茶叶：龙井43号适合炒制成绿版，成品茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、甘醇鲜爽。

【两大品种特点对比】

1. 茶叶类型：龙井108号属于绿茶，龙井43号属于炒青绿茶。

2. 茶叶口感：龙井108号口感略带苦涩，回甘悠长；龙井43号口感鲜爽，回甘快速。

3. 茶叶色泽：龙井108号茶叶色泽嫩绿，龙井43号茶叶色泽翠绿。

4. 茶叶形状：龙井108号茶叶形状略带卷曲，龙井43号茶叶形状修长。

总结：

龙井108号和龙井43号是两个绝配的茶叶品种，无论是茶叶口感、色泽还是形状，都具有极高的品质。品鉴它们之间的差异，你会发现它们各具特色，仿佛是两种截然不同的茶叶。在品味这两款茶叶时，不妨尝试搭配不同的茶具，以更好地发掘它们的美妙之处。