“没有茶漏,茶都没法好好喝了!”这句话道出了茶友们对茶漏的依赖与珍视。茶漏作为茶器的辅助工具,它能过滤茶汤中的细碎杂质,让茶汤更加清澈、真实。那么,您了解不同材质的茶漏吗?
一、不使用茶漏
在实际冲泡中,有些茶友并不喜欢使用茶漏。不使用茶漏的优
但缺点也是显而易见的。因为大多数的普洱茶在压制或撬茶过程中,都很难避免出现细碎的情况。一般盖碗或紫砂壶的出水缝隙又不足以阻拦这些碎茶或杂质,这样既影响美感也影响品饮。
二、材质茶漏的特点
1. 金属材质
这类茶漏主要有纯银、不锈钢等。纯银的较易被氧化,日常使用不多见。不锈钢茶漏应该是目前普及度较高的材质。
优点:经久耐用、便宜实惠。
缺点:一是用久了较难避免生锈;二是金属器味可能会对茶有轻微影响;三是网漏孔不够细,通常在茶汤底部仍可发现小颗粒的情况。
2. 动植物材质
这类茶漏在市面上常见的是葫芦茶漏,甚至有用海螺、贝壳制作的茶漏。
优点:原生态绿色环保,可能也不便宜。
缺点:容易有异味、不耐用、容易堆积茶垢不易清洗。
3. 陶质
目前市面比较常见。
优点:网漏较细、耐用、易清洗。
缺点:久用后容易堆积茶垢不易清洗,陶不可避免有一定吸附性,吸附一些茶味,不同茶品互相之间可能有轻微影响。
4. 紫砂材质
紫砂茶漏目前在市面已经有一些制作精美用料讲究的产品出现。紫砂茶漏与一般陶茶漏有很多相同之处,但紫砂茶漏可以蕴养,与紫砂壶和紫砂杯一样能够越用越润,只要用后及时清洗,紫砂茶漏多了一份把玩的乐趣。
优点:易于清洗、网孔细密,不影响茶的香气味道,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。
5. 瓷质
瓷茶漏从一般实用性的到具备艺术观赏性,已经发展到青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等等,为茶漏赋予了更多的趣味。
优点:易于清洗、网孔细密,不影响茶的香气味道,经过过滤的茶汤会更加通透明亮。
三、总结
茶漏是茶器中不可或缺的辅助工具,它能过滤茶汤中的细碎杂质,让茶汤更加清澈、真实。选择合适的材质的茶漏,能够让茶汤表现更加完美。当然,没有茶漏的茶友也不必担心,现在市场上已经有很多材质优良、功能各异的茶漏可供选择,让茶友们能够轻松享受美好的品茶时光。