【品鉴】本山茶：乌龙茶中的价格“战斗机”(本山茶口感特点)

2023-09-07 17:18 分类：茶叶知识阅读：511

　
【外貌】

本山茶的外观色泽砂绿油光闪亮，条索紧结沉重如铁，稍肥壮结实，枝尾部稍大枝骨细红亮，具有青蒂绿腹红边的三节色，砂绿细。叶片椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。

【香气】

高香高长，带兰花香、桂花

香，滋味醇厚鲜爽，有回甘，轻微酸甜味，叶张略小，叶尾稍尖，主脉略细，舟浮白。

【口感】

开水一冲，香气扑鼻，口感润滑略苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。

【品质】

汤色金黄明亮，开水一冲香韵浓浓扑鼻，香气沉稳持久，茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。

【总结】

本山茶，因为其长势和适应性均比“铁观音”强，所以价格比较便宜。虽然其香气与铁观音不同，但品质也非常出色，香高品醇，同时也具有乌龙茶耐泡的共同特性，加上价格实惠，是爱喝铁观音的的最佳替代品了。而本文所推荐的这款本山茶更是其中的极品，口感、香韵都极佳。

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