正确的泡茶方法让茶叶发挥保健功效(泡茶的注意事项)

2023-09-06 13:06 分类：茶叶知识阅读：673

　
误区一:用手指直接抓取茶叶

手上可能会有细菌或微生物,直接用手抓取茶叶会污染茶叶,影响健康。同时,多取的茶叶放回茶叶存储环境也会改变茶叶的存储方式,不利于茶叶的保存。

误区二:所有茶叶都用沸水冲泡

不同种类的茶叶需要不同的水温冲泡。例如,乌龙茶和

普洱茶较为粗老,需要用100度的沸水冲泡,而绿茶的芽叶较嫩, 80度左右沸水冲泡最佳。

误区三:茶叶长时间浸泡

绿茶浸泡时间以1分钟左右为宜,普洱茶30秒左右,乌龙茶40秒左右,红茶30秒左右。长时间浸泡茶叶会使茶水增加苦涩味。

误区四:直接将茶放入保温杯冲泡

保温杯中的茶水不仅会损失茶叶的营养成分,茶香也会减少,且增加苦涩味。正确的做法是,将茶放入杯子中冲泡,让茶水温度降至适宜的温度后再饮用。

误区五:习惯泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般需要3克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。建议只泡一杯浓度适中的茶水,续水再泡3~4杯即可。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

如何挑选紫砂壶五看三不看原则一定要记牢(

【美食达人教你做酸辣柠檬鸡爪，口感绝佳，