茶荷：传递美感和品尝美味的关键器皿(茶荷之美)

　
茶荷是一种泡茶用具，通常又被称为赏茶荷，是盛放待泡干茶的器皿，形状多为有引口的半球形。它器如其名，负荷染香，承载容纳，玲珑雅致。茶荷不仅是茶的容器，更是一种美的传递，泡茶时，茶荷在茶友间穿梭传递，鉴赏茶形、观茶色、闻干茶香，然后将茶叶移至茶

壶，一汪滚烫的清水倒入壶中，茶香满溢，是一种美感与味道的交融。

茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能，用以观赏干茶外形。主要用途是茶叶出仓到茶壶冲泡前的过渡器皿，同时它除置茶以外也兼具以下几种功能：一是赏茶，承装茶叶后，供品茶者欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法，之后才将茶叶倒入壶中；二是醒茶，将紧结的茶解散，放置在茶荷中慢慢唤醒茶性；三是量茶，因为泡茶时可能无法精准地取出合适的所需茶量，而茶荷一般容积相等，所以可以根据冲泡的茶类，加以估量，每次取相等量的茶叶放入茶壶。此外，也有人会在茶荷中将茶叶略为压碎，增加茶汤的浓度。

在造型上，茶荷形式多样，有的形如卷曲的荷叶，有的如小船一般，也有简单的条状；在材质上，可用竹、木、陶、瓷、锡等制成。陶质茶荷可塑性强，质感厚实，一般适合置放红茶、黑茶等粗狂类茶品；瓷质茶荷有白瓷、青瓷、青花瓷等，密度高，亮度好，适合置放绿茶、黄茶，或者一些轻微发酵茶，如铁观音等；竹质茶荷有简单的竹片，也有带雕刻的，要求做工细致光滑，较适合纤细的条形茶、碎茶等；木质茶荷雕刻成型，表层涂有清漆，适合盛放条形茶；金属茶荷紫铜质的较为多见，但价格较高，手感沉实，适合置放老白茶、陈年黑茶等老茶，能更好的衬托岁月沧桑感；玻璃茶荷适用范围较广，较为百搭。

在选购茶荷时，需注意材质、造型、大小和颜色要与干茶的外形、色泽相匹配，还要根据平时所饮茶叶种类的不同，在选择茶荷时要对其大小、材质和造型等有所考虑。如平时爱喝绿茶的，可以选择较为细腻的瓷质茶荷，造型上可以选择卷曲状的莲叶型茶荷；如平时所饮茶叶为黑茶、乌龙茶等，可以选择密度高、亮度好的瓷质茶荷；如平时喜泡红茶、白茶等茶类，可以选择简单竹片或者带雕刻的竹质茶荷。

茶荷之美，需要细细用心体会。看了这篇文章，大家对茶荷是不是有更多的了解了呢？