【西湖龙井和浙江龙井的区别】带您了解绿茶龙井茶的品质差异(西湖龙井和浙江龙井的区别)

　
龙井茶，产自浙江杭州西湖区，是中国著名的绿茶品种。龙井茶的品质受到地理标志产品的保护，产于西湖风景名胜区和周边168平方公里的产区的龙井茶才能被称为“西湖龙井”。那么，如何区分西湖龙井和浙江龙井呢？本文将为您介绍三个方面的区分方法。

1. 外形区分

西湖龙井的芽头肥壮，色翠略黄似糙米色，而且黄、绿两色浑然天成。而浙江龙井的芽头略显瘦，干茶色泽显绿。通过观察茶叶的外形，可以初步判断产地。

2. 香味区分

西湖龙井茶多形容为香郁若兰，香味浓郁且持久，茶香悠悠沁人心脾。而浙江龙井的茶香浓，但是冲泡过后香味就清淡很多，飘飘散散。通过闻香，可以进一步判断产地的差异。

3. 尝味道区分

西湖龙井茶入口回甘，甘鲜醇和，回味明显，兰香之中带有蜜糖的丝丝甜味。而浙江龙井茶茶香味明显清淡许多，有香甜回味却不持久，也显得不醇厚，有些尝起来还有点涩。通过尝味道，可以深入了解龙井茶的品质差异。

【小贴士】

1. 购买时，请认准产地：西湖龙井和浙江龙井的产地不同，购买时一定要选择产地为西湖风景名胜区和周边168平方公里的产区的龙井茶。

2. 储存时，防潮避光：龙井茶容易受潮，应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

3. 品饮时，适量泡饮：龙井茶清香浓郁，应适量泡饮，每次冲泡3-5克左右。