首先要选对茶,不同的季节、时间、场合和体质适合不同的茶。红茶、黑茶和普洱熟茶属于全发酵茶,适合大多数人群,有养胃、驱寒的作用,脾胃虚弱或者有胃病的人可以适当饮用。绿茶和黄茶属于不发酵茶,能消炎解毒清热下火,提神醒脑的作用也很强,但肠胃刺激较
其次要懂得挑选茶,茶叶有真假之分,还有品质高低,要想选到好茶需要知道个好坏与价值。大部分茶叶的标准是茶叶形状条索饱满或者紧直、不零碎,颜色均匀有光泽,冲泡后芽叶完整茶梗和碎渣少,同时茶汤色泽清澈明亮,不浑浊没异味。
最后要了解不同时间适合的茶,不同时间适合的茶不同,普洱熟茶和红茶适合早上喝,因为茶性温和不容易刺激刚醒的身体;下午适合喝绿茶,因为下午容易出现精神不集中、困乏的情况,通过绿茶提神效果最好;晚上适合白茶、乌龙茶,既提供了茶的消食作用,又不会太多提神影响睡眠。