【蒙顶茶：四川雅安的茶中之王】(蒙顶茶名字的由来)

2023-08-31 18:48 分类：茶叶知识阅读：902

　
蒙顶茶，产自四川省雅安市名山区蒙顶山，因其独特的品质和精湛的制作工艺而闻名于世。蒙顶茶的制作过程经历了十三重工序，每年清明时节采摘新茶，采摘标准十分严格。每个芽头必须由采茶姑娘用食指和拇指挟住从茶树上折下来，而绝不能用指甲去掐。经过摊放、杀

青、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)等工序，精心制作的蒙山皇茶已形成了自己独特的风格。

蒙顶茶在历代名茶中的地位较高，被誉为“天下第一”。在历代评比中，蒙顶茶屡获殊荣。唐代称其为“第一”，五代称其为“尤佳”，宋代称其为“最佳”、“独珍”，明代称其为“最上”，清代称其为“最佳”“最好”“均佳”。这里的“第一”“最”“尤”都是至好的意思，都是“含金量”百分之百的“足赤”。

2017年5月5日，首届中国国际茶叶博览会总结大会发布了“中国十大茶叶区域公用品牌”推选结果，雅安“蒙顶山茶”位列全国第四，荣登“中国十大茶叶区域公用品牌”前列。

品茶轩深知蒙顶茶的珍贵和独特，特将此茶推荐给大家。让我们一同品味蒙顶茶的美妙，感受茶文化的魅力。

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