明前茶和雨前茶,作为中国茶叶的代表,都备受茶友们的喜爱。它们有什么区别呢?让我们一起了解一下吧!
1. 采摘时间
明前茶:清明节之前采摘、制成,一般在每年的4月4日~4月5日之前时段。
雨前茶:清明到谷雨之间的这段时间,一般在4月4日~4月20日左右。
2. 外形特点
3. 茶色差异
明前茶:翠绿色,带油光,香气浓郁,汤色清澈或呈清黄色。
雨前茶:黄绿色,叶片稍大,茶香略带苦涩,汤色较浑浊。
4. 茶香差异
明前茶:清雅高远,口感醇厚,带有独特的花果香。
雨前茶:香郁浓郁,带有独特的花果香,口感醇厚回甘。
5. 口感差异
明前茶:口感柔和,不会有很浓的苦涩味。
雨前茶:口感清新刺激,回味甘甜,雨前茶叶略带苦涩。
综上所述,明前茶和雨前茶在采摘时间、外形特点、茶色差异、茶香差异以及口感差异等方面都存在明显的区别。让我们一起感受它们独特的美妙之处吧!