【东溪试茶录】——揭秘茶中七名“名类殊别”(东溪试茶录这茶名“茶之名类殊别，故录之”)

　
茶，是中国的国饮，有着悠久的历史和丰富的品种。在东溪，茶更是被人们视为一种珍贵的礼品，被称为“茶之名类殊别”。接下来，让我们一起来了解这七种茶的特征和来历吧！

1. 一约白叶茶：民间大重，出于近岁，园焙时有之。这种茶叶的叶子呈白色，口感清淡，

是东溪茶中的佼佼者，也是斗茶中的第一名。

2. 叶世万：地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如纸。这种茶叶口感醇厚，香气浓郁，是东溪茶中的另一颗璀璨明珠。

3. 叶世荣：芽叶如纸，民间以为茶瑞，取其第一者为斗茶，而气味殊薄，非食茶之比。这种茶叶的气味非常独特，虽然口感清淡，但依然受到了人们的喜爱。

4. 叶勇：地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如铁，其芽发即肥乳，长二寸许。这种茶叶的叶子呈铁灰色，形状较大，但口感略带苦涩，需要在口中慢慢回味。

5. 叶世积：地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如油，叶厚而圆，状类柑橘之叶，其芽发即肥乳，长二寸许。这种茶叶的叶子呈黄色，形状较大，口感醇厚，犹如柑橘叶，是东溪茶中的佼佼者。

6. 叶相：地不以山川远近，发不以社之先后，芽叶如丝，叶长而细，状类棕竹之叶，其芽发即肥乳，长二寸许。这种茶叶的叶子呈棕色，形状细长，口感略带苦涩，但依然受到了人们的喜爱。

7. 柑叶茶：树高丈余，径头七八寸，叶厚而圆，状类柑橘之叶，其芽发即肥乳，长二寸许。这种茶叶的叶子呈橙红色，高度较高，形状较大，口感醇厚，被誉为东溪茶中的“王者”，是品茶发烧友们的至爱。

以上就是七种在东溪茶中具有代表性的茶叶，每种茶叶都有其独特的口感和特点。在品茶过程中，我们可以品味这些茶叶的韵味，感受茶文化的博大精深。