【茶艺大师廖宝秀：茶话古画，品味生活】(廖宝秀：茶话与茶趣)

2023-08-27 22:48 分类：茶叶知识阅读：438

　
廖宝秀，一位深谙茶艺的大师，致力于推广传统茶文化。早在1984年，她曾出版过一本《三希堂茶话》，专门介绍了茶的历史。后来，又撰写了一篇关于茶具的冲泡方法，为读者提供了台湾绿茶、青茶、红茶等多种茶叶的冲泡指南。

2002年，廖宝秀在台北故宫博物

院策办了一个主题为《也可以清心：茶器茶事茶画》的展览，展示了许多关于饮茶史的问题。为了这个展览，她进行了大量的研究，涉及了茶的历史、茶具的使用方法以及茶画等方面。

在最近的展览中，廖宝秀根据古画复原了明代茶寮，并展示了明代文征明和陆师道的茶画。同时，她根据明代茶书和典籍里的配方和制法，将“三清茶”的配方和制法复原出来，让现代人也可以品尝到这种茶。

廖宝秀认为，今天人的生活并没有与古人两样，我们只是延续了古人的生活。她相信，所有爱茶的人都各有他偏好的项目，而她也因此感到非常幸福。

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