【探秘南路边茶与西路边茶：藏区人民的日常生活必需品】(南路边茶和西路边茶的区别)

　
南路边茶和西路边茶都是四川边茶的代表性茶叶，它们在藏区的地位和作用是不可忽视的。那么，这两种茶叶有哪些不同呢？

产地不同：南路边茶产于雅安、天全、荥经等地，西路边茶产于灌县、崇庆、大邑等地。

工艺不同：南路边茶采用全株全季的手法进行组合拼配，主

要分为康转和金尖两种。康转茶的制作工艺复杂，工序繁多，口感醇厚，叶底黄绿红匀。而金尖茶则相对简单，口感较柔和，叶底黄褐红匀。

形制不同：南路边茶多用纸盒包装，为砖形，而西路边茶用蔑包包装，为方包茶。

嫩度不同：南路边茶原料为一芽五叶，更显稚嫩，而西路边茶为茶树生枝条，更显粗老。

品质不同：南路边茶汤色橙红，滋味醇厚，无显著涩味；西路边茶颜色枯黄，有烟焦气，滋味醇正，汤色红黄。

根据上述内容，我们可以得出以下结论：

1. 南路边茶和西路边茶的产地不同，分别产于雅安、天全、荥经等地和灌县、崇庆、大邑等地。

2. 工艺不同，南路边茶采用全株全季的手法进行组合拼配，而西路边茶则采用切轧、蒸茶、遛茶、发酵、炒茶、装包、干燥等工艺。

3. 形制不同，南路边茶多用纸盒包装，为砖形，而西路边茶用蔑包包装，为方包茶。

4. 嫩度不同，南路边茶原料为一芽五叶，更显稚嫩，而西路边茶为茶树生枝条，更显粗老。

5. 品质不同，南路边茶汤色橙红，滋味醇厚，无显著涩味；西路边茶颜色枯黄，有烟焦气，滋味醇正，汤色红黄。