六大茶类的加工工艺及特点一览(六大茶类的加工工艺)

2023-08-26 10:42 分类：茶叶知识阅读：900

　
六大茶类分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，每个茶类都有独特的加工工艺和特点。

1. 绿茶
绿茶是一种未发酵茶，保留鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分较多。绿茶因茶汤和叶底以绿色为主调，故名绿

茶。其制作工艺为鲜叶

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