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【探秘大丙山】邂逅古茶树群落,解锁茶树起源与演化的历史见证(云县茶区——大丙山)

2023-08-25 19:30 分类: 茶叶新闻 阅读:857
 
大丙山,一个位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐勐镇南宋村民委员会的山村,这里自然环境优美,森林覆盖率达85%以上。据记载,大丙山曾经是茶树起源地之一,拥有丰富的历史茶树资源。今天,让我们一起走进大丙山,探访古茶树群落,解锁茶树

起源与演化的历史见证。

一、古茶树群落,茶树进化过程的见证

大丙山保护区位于漫湾镇和茂兰镇之间,拥有1500余亩的野生古茶树。这些古茶树树种繁多,茶树类型多样,古树茶资源十分丰富。在本地人的划分上,茶分为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、红芽口茶、柳叶茶、藤子茶、勐库茶等。其中,本金山茶应属于驯化型茶,而白芽子茶、红芽口茶等是以群体种中的芽色、叶型不同而得名。二嘎子茶因其特征介于本山茶和栽培型之间而得名,二嘎子茶和黑条子茶根据条索、滋味、茶香等综合判断,有可能是野生型或驯化型与栽培型的杂交。

二、白莺山古茶园,茶园里的茶树博物馆

在白莺山古茶园,36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶,村边种古茶,田边地角皆古茶,满山遍野是古茶。茶园里古树茶品种繁多,树型巨大,枝叶茂盛。古茶树类型多、规模大、栽培时间长,显示了茶树从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影,是茶树起源的历史见证,是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。

三、大丙山古树茶的特点

大丙山古树茶外观条索紧结、苗峰壮硕、色泽墨绿、白毫显露;香气果蜜香浓郁、香气强劲、挂杯香持久;汤色金黄透亮、油润有光泽、茶汤滋味苦涩均衡,入口香气足,苦涩味稍重,但入口能很快化掉,苦化为甘,生津明显,茶汤香柔,耐冲泡,叶底肥嫩。

总结:大丙山古树茶是大自然赋予我们的宝贵财富,见证了茶树从野生型到栽培型的进化过程。走进大丙山,感受古茶园的宁静与美好,品味古树茶的韵味与风韵。
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