作为一款具有悠久历史的绿茶品种,望府银毫的品质鉴别方法包括茶叶色泽、茶汤颜色、茶叶外形和茶叶体型等方面。下面我们来详细了解一下望府银毫的鉴别方法和综合评价。
1. 外形特点:条索纤细、卷曲,呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼
2. 内在特点:具有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。
3. 色泽特点:色泽柔和鲜艳,没有加色素的望府银毫色泽比较柔和,加色素的望府银毫看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔