公道杯是古代汉族饮酒用瓷制品,而茶道则是指茶艺表演中所使用的茶具。茶道中,公道杯的使用有着一定的讲究,下面我们来了解一下。
一、公道杯的清洗
在向客人提供公道杯之前,要先将公道杯在茶巾上“蘸”一下,以避免底部滴水。斟茶时也要注意,尽量不要把茶水
二、公道杯的斟茶
在倒茶时,应将公道杯的杯口尽量靠近杯子,以避免溅出茶汤。同时,为了方便客人拿起茶杯,茶量也要适量,不要过多。
三、公道杯的续杯
当观察到客人的杯子空了之后,要尽快续上茶水。如果观察到客人杯子里的茶一直没动,就要观察一下客人是否身体不适,或是泡的茶不合客人胃口。
四、公道杯的茶具摆放
茶道中,公道杯的摆放也有讲究。泡茶时需要悬壶高冲,而给客人斟茶时则需要放低,以免香气散失过多。此外,在茶艺表演时,要注意倒茶时不可“越物”,即手从其他茶具上方越过。
五、公道杯的精神内涵
公道杯除了是一种茶具外,还代表了“公道”精神。在茶道中,公道杯的使用不仅仅是为了方便客人拿起茶杯,更体现了主人的细致、温柔的关怀。
总之,公道杯是茶道中不可或缺的一部分,它的使用细节体现了主人的用心和茶道精神。