水是茶的灵魂,器是茶的载体。一款好的铁壶,能让煮出的茶更加美味、更具品质。那么,铁壶又是如何做到这一点,从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶中脱颖而出呢?
首先,让我们来了解铁壶的制作材料。铁壶采用精湛的铸铁材质,展现出粗矿的美。器型简约质朴,纹理
其次,壶型的设计也很重要。简约的设计没有复杂的装饰,却更显得温润素雅。采用脱蜡法铸造工艺,纯手工制造而成,使铁壶更加纯正、口感更加浓郁。
再次,值得一提的是,铁壶在煮茶的过程中能有效释放二价铁及其他微量元素,从而达到养生的目的。采用薄肉铸物工艺,表面纹理细致细腻,壶型线条简洁明朗,兼备老铁器与现代铁器的审美,壶盖为纯铜打造,高档大气。
最后,使用注意事项也非常重要。一、铁壶第一次使用,需要把水烧开后将壶内水倒掉,重复2-3次,直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速付附着,防止铁壶生锈。二、煮水泡茶时,注入的水量以不超过壶容量的8成(80%)为宜,以防沸水溅出。三、壶提梁是隔热的,但壶盖温度高,倾倒烧开的茶水时,应以茶巾折叠垫手摁住壶盖,以防烫手。四、煮沸后及时移出炉灶,放置在壶垫上,防止喷溅或者烫伤茶桌台面。五、铁壶全生铁铸造,底部平整,可以使用煤气、电炉、电磁炉、木炭炉加热,禁止使用微波炉加热。六、每次使用完毕,一定要将水和茶叶清掉,并用软干布将铁壶内外擦干,而滤网则可用软刷清洗干净。避免用手直接触碰铁壶内部。七、铁壶泡茶时,绿茶、花茶及普洱新茶,水温为70-80度为宜。
总之,铁壶是一款非常优秀的茶器,其制作材料、设计、品质等方面都具有非常高的品质保证。作为茶人,如果能拥有这样一款铁壶,并在使用过程中注意注意事项,那么在煮茶时,一定能感受到它所带来的茶香四溢、口感醇厚的美味体验。