【千两茶：传统黑茶的创新与传承】(千两茶的规格)

　
千两茶，作为一种传统黑茶，源于清朝道光年间的湖南省安化县江南一带。它采用独特的茶圆柱造形，每支长约1.5-1.65米，直径0.2米，净重约36.25千克。在国内，千两茶主要销往广东省、港台地区市场；在国外，则主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。

千两茶的历史渊源可以追溯到清道光元年（1821年）。当时，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为了方便运输，将散装黑茶踩压成包运回陕西。这种踩压成包的黑茶被称为澧河茶。后来，陕西茶商又对茶包进行了改进，将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间（1862-1874年），晋商三和公茶号又在百两茶的基础上将茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。

地理环境：

黑茶的传统产区，年平均气温为16.3℃，≥10℃的年活动积温4683℃，年降雨量1724.6mm，溪多雾多，茶园海拔高度在500度以下的占91.8%，坡度在30度以下占84.6%，成土母质主要为板页岩风化物，土壤属红、黄壤，pH值为4~6.4，有机质含量为2%~4%的占67.2%。

【品饮千两茶，领略黑茶文化】

千两茶的制作工艺独特，口感醇厚，回味悠长。品尝千两茶时，需用热水冲洗茶柱，以去除杂质和苦涩。然后，将茶柱放入沸水中冲泡，待茶汤呈金黄色后即可品饮。

千两茶源于我国传统的茶文化，经过千百年的发展和创新，成为了一种独具特色的茶饮。在现代社会中，千两茶以其独特的口感和健康效益受到了越来越多人的喜爱。喝上一杯千两茶，既能品味黑茶文化的韵味，又能给自己带来一份健康和放松。

【小贴士】

1. 千两茶的泡饮方法：将茶柱放入沸水中冲泡，待茶汤呈金黄色后即可品饮。
2. 千两茶的保存：千两茶应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。
3. 千两茶的品饮温度：饮用千两茶时，建议用热水冲洗茶柱，以去除杂质和苦涩。