【紫砂壶养护指南：如何让紫砂壶焕发青春】(紫砂壶买来不用等于摔碎)

　
紫砂壶是有灵性的，如何培养出紫砂的灵性，开壶是不可或缺的一步。开壶的方法有多种，各行家的方法不尽相同。

第一步，用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

第

二步，用老豆腐煮至少一个小时。这个步骤叫做“去火气”。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。

第三步，用甘蔗嫩头煮至少一个小时。

第四步，用茶叶煮至少一个小时。完成这四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。

【宜兴紫砂壶：如何用茶叶养壶？】

宜兴紫砂壶胎质气孔结构较大，吸附性较强。根据这一特征，如果是用普通茶叶沏茶，必须用后即清洗。如果用高级名茶，则可以贮存在壶内，搁置几日再清洗。

张恪介绍，一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此新壶开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶的方法有多种，各行家的方法不尽相同。

【紫砂壶的保养：内养与外养】

紫砂壶的保养分为内养与外养。内养的关键在茶，“养壶最好用好茶，这样养得快；用一般茶养也可以，只是养的时间就要长一些罢了”。

外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺势吸附于壶壁之中，久而久之，壶壁就逐渐生辉了。

【总结】

紫砂壶是有灵性的，如何培养出紫砂的灵性，开壶是不可或缺的一步。紫砂壶的保养分为内养与外养，内养的关键在茶，外养就是要勤泡茶、勤擦拭。