作为一款经过完全发酵的茶叶,宁红金毫茶的保质期为2年。由于茶叶受氧化的影响相对较小,所以正常情况下可存放24个月。在保存时,建议将宁红金毫用铝箔袋装好,并密封袋口,然后将其装入铁罐内,盖好盖子,最后放置在茶室或者书架的阴凉处。
【宁州群体种:
宁州群体种是宁红茶的原生品种,其特点是茶叶小而椭圆,叶质肥厚,富含营养物质多。宁州群体种的顶级产品外形条索紧细、锋苗毕露,滋味鲜甜醇厚,汤色金黄透亮。
【制作宁红的核心工艺】
宁红的制作工艺包括轻萎凋、重揉捻、足发酵等步骤。通过这些工艺制作出的宁红茶口感醇厚,独特的苹果香让人陶醉。
【宁红产地:江西修水】
修水是江西省的一个古县,因盛产红茶而闻名。宁红、武宁、铜鼓三县是修水产红茶的三个主要产地。在清朝道光年间,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
【工艺品质:宁红龙须茶】
宁红龙须茶是一种特种工夫红茶,由江西修水宁红茶村创制。其品质优异,条索紧细秀丽,金毫显露,多锋苗,色乌润,香味鲜嫩醇爽,汤色红艳,叶底红嫩多芽。龙须茶选料讲究,要有所谓的“雀舌”和“龙牙”,要采生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶(正常的未成熟新梢),制作精细,风格独特,品质优异。