????采摘工艺:
岳西翠兰绿茶的采摘过程至关重要。采摘时要在自然通风室内进行,厚度不得超过10厘米,并摊放3小时至5小时。
????杀青工艺:
杀青是绿茶制作过程中的关键步骤。将茶叶放入温度140℃至160℃的烘箱中,距离筒壁5厘米处,时间为2分钟至3分钟
????理条工艺:
理条是将茶叶摊放后,通过温度80℃至100℃,时间为3分钟至5分钟,使茶叶条形松紧自然。这样能够使茶叶的叶尖更加饱满,口感更加鲜爽。
????毛火工艺:
毛火是岳西翠兰绿茶制作过程中的重要环节。将茶叶摊放后,温度升高至90℃至110℃,时间为6分钟至8分钟。这样能够使茶叶的叶底颜色加深,叶片更加匀整。
????摊凉工艺:
摊凉是将茶叶摊放在通风干燥的地方,使茶叶的温度降至30℃以下。这样能够使茶叶中的水分更好地挥发,口感更加醇厚。
????足火工艺:
足火是岳西翠兰绿茶制作的最后一个环节。将茶叶摊放在温度70℃至80℃的烘箱中,时间为3厘米至1厘米。这样能够使茶叶的叶片更加完整,口感更加浓郁。
????岳西翠兰绿茶特点:
岳西翠兰绿茶以其独特的外形、翠绿的汤色、清新的香气和醇厚的口感而受到茶友们的喜爱。其外形呈芽叶相连、自然舒展,酷似小兰花;汤色呈浅绿明亮,香气清高持久,滋味醇浓鲜爽;叶底嫩绿明亮,符合“三绿”的特点(干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿)。
????品茶体验:
岳西翠兰绿茶制作工艺严谨,每一个步骤都需要精心打造。品尝时,口感醇厚,回味甘甜,仿佛置身美丽的自然环境中。让岳西翠兰绿茶成为茶友们生活中的良伴吧!