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网站首页1. 茶叶色泽：好的天尊贡芽茶叶色泽自然，无添加色素。加色素的天尊贡芽颜色可能发黑、绿、青、暗。
2. 茶汤色泽：好的天尊贡芽茶汤颜色鲜艳，而非添加了其它东西的茶叶颜色发黄暗淡。
3. 茶叶外形：好的天尊贡芽茶叶香味扑鼻，鲜嫩且富有质感。
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5. 茶叶形态：好的天尊贡芽茶叶有点像是密封的大腿，也是其鉴别好坏的重要方法之一。
6. 茶叶鲜嫩：好的天尊贡芽茶叶非常嫩，茶叶本身细嫩，每一斤茶叶需要6万左右的小嫩芽，非常的不易。
7. 茶叶颜色：好的天尊贡芽茶叶色泽自然，茶汤颜色鲜艳。
8. 综合评判：好的天尊贡芽茶香浓郁，口感醇厚，耐人寻味。
天尊贡芽的炒制方法：
炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟。生锅温度100℃左右，熟锅稍低。投叶量约100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹帚或芦花帚翻炒1—2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，及时上烘。
