盖碗选购技巧和使用方法新手必备(盖碗选购技巧和正确使用方法)

　
[盖碗]

许多新手在泡普洱茶的时候会选择盖碗来泡,但选择的盖碗不合适或者手法运用不当,可能会导致茶水口感不好,甚至烫伤手指。因此,本文将教大家如何挑选盖碗和使用技巧,帮助新手更好地使用盖碗来泡普洱茶。

[容量]

盖碗的容量非常重要。容量一般在13

0cc到145cc之间最适合。在购买盖碗时,一定要弄清楚自己的盖碗容量,以便更好地选择合适的盖碗。

[挑选盖碗]

在挑选盖碗时,除了容量,也要注意碗口和盖纽。一定要选择宽口的盖碗,这样茶水不容易溢出烫到手。而且,盖纽一定要做的高一些,这样容易拿放。

[洗茶]

在洗茶时,一定要注水满,泡沫才会浮在碗口。然后用盖子把泡沫推到碗口边缘,再来回旋转,吸附在盖子上的泡沫就会顺着水流走了。如果拿盖碗明显偏了,茶水也就会沿着斜的位置流水,这样极容易烫到手。

[倒茶]

在倒茶时,一定要保持手部稳定,拿盖碗的手势不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。切记不可捏杯身,因为杯身很烫。然后沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。

[亲身实践]

以上方法虽然较为复杂,但只要多多练习,就能掌握好盖碗的使用技巧。建议新手先选择一个适合自己的盖碗,然后多多练习,才能更好地使用盖碗来泡普洱茶。