如何用明前龙井泡出完美的茶汤中投法让口感更浓郁！(明前龙井冲泡方法)

　
明前龙井是中国茶饮界的一大特色，作为龙井茶的代表之一，具有极高的品鉴价值。那么，如何用中投法泡出一份完美明前龙井茶汤呢？让我们一起来了解一下吧！

1. 准备茶具

首先，准备一只透明玻璃杯300ml左右，龙井茶6g，一壶开水，茶巾、茶勺等。在泡茶

前，要先将开水倒入玻璃杯，少量即可，然后旋转杯身，让水分充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，这样可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。

2. 注水

接下来，开水注水，一般温度为80~85℃为佳（开水晾置后的温度），然后向杯中，注入1/3的水。像明前龙井这样的鲜嫩绿茶，冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。所以日常冲泡85℃左右为佳，不高不低。

3. 投茶量

然后，茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶6g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。然后将6g的龙井茶投入杯中，并轻微摇晃，使得茶叶浸润。

4. 再次注水

茶叶浸润后，再次向玻璃杯冲水，沿着杯壁缓缓注入，水不要太满，以免溢出烫伤自己，一般七分满即可。

5. 品饮

一般来说，玻璃杯冲泡之后，浸润3~5分钟时间，温度适口即可饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。看被中茶叶亭亭玉立，犹如西子，淡妆浓抹总相宜。另外，龙井茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。

总之，用中投法泡明前龙井，可以让茶叶充分接触水分，充分激发其香气和口感。掌握好了泡茶的方法，就能轻松泡出一份完美的明前龙井茶汤！