关于“单丛”和“单枞”这两个词的解释,我们需要从汉字的起源和演变入手。
“丛”字在《辞海缩印本》1979年版1275页中的解释为“聚集,如:丛生”,而“枞”字的繁体字为“枞”,释之为“丛生的草木”。另外,《汉语大词典》2卷891页中也有类似的解释。
至于“单丛”和“单枞”的差别,则更多地与茶文化和习惯有关。在凤凰单丛茶的种植和制作过程中,茶农们通常会将茶树品种、采摘时间和制茶工艺等方面进行命名,以方便管理和区分。因此,“单丛”和“单枞”更多地是指茶树品种的不同,而不是茶叶本身。
据2004年8月潮州市政府的通知,所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字,其它以“单枞”字为错别字,不能使用和销售。因此,正确的书写方法应该是“单丛”。
综上所述,虽然“单丛”和“单枞”这两个词看起来非常相似,但它们的意义和用法是有区别的。正确的书写方法是使用“单丛”。