你是否也喜欢品茶,享受茶香四溢的时光?今天,我们要一起探访的是具有悠久历史的齐鲁干烘茶,一探它的独特魅力。
作为黄茶类的一种,齐鲁干烘茶起源于安徽省六安市霍山县、金寨县一带,在明代初传入山东莱芜,已有400多年的历史。它以其茶性温和、干茶条索
齐鲁干烘茶的独特之处在于它的制作工艺。手工制茶工序复杂,包括采青、萎凋、摇青、揉捻、发酵、初烘、渥堆、复烘、初级原料存放、精制、分级、足火、拉老火、装箱等环节。这些工艺传承至今,具有高超的、独特的技能。
在原料选择上,齐鲁干烘茶采用了剔芽去梗的成熟叶片,使得茶叶更加鲜爽。同时,在制作工艺上,融入了大红袍、祁门红茶加工工艺,使齐鲁干烘茶呈现出更佳的风味。
让我们一起品味齐鲁干烘茶,感受传统茶艺的韵味。它的干茶色泽红褐,深浅不一,具有浓烈的老火香。冲泡后汤色橙红,香气有焙火的香气,滋味柔和,风味独特。
齐鲁干烘茶,就像一位老者,静静地诉说着它的传承与演变。在现代茶饮市场竞争日益激烈的今天,我们不妨品尝一下这款具有悠久历史的茶饮,感受它带来的别样韵味。