一口用中式茶杯盛装的咖啡,加入拉花作为点缀,中西元素合二为一,也是香港本身中西合璧的隐喻。
崔子康是一位有着六年的咖啡师的咖啡厅老板,他将自己第一间咖啡厅半路咖啡(halfwaycoffee)开在上环摩罗街附近。他喜欢将自己的收藏品与更多人分
这个茶杯的耳柄最具中国风,优雅又大气。崔子康说,再将米通放在灯下,柔和光线瞬间照亮杯壁雕镂出的半透明亮孔“玲珑眼”,杯体优美通透。
这个咖啡厅受到了来自上海和北京的客人以及许多香港人的欢迎。他们喜欢这里的环境和氛围,也喜欢这里的人情味和文化。对于这些客人来说,这里不仅是一个咖啡厅,更是一个回忆录,是一个让他们回忆起香港过去时光的场所。
崔子康也将这种社区人情融入咖啡厅运营之中,他试图将这里打造成别致的艺术空间,为香港文化保育出一份力。他希望通过自己的努力,让更多的客人能够体验到香港的文化和历史,保留这些日渐模糊的遗影。