如何用柚子皮制作清新可口的蜂蜜柚子茶DIY步骤分享！(自制蜂蜜柚子茶了解一下，柚子皮的再利用)

　
柚子皮在生活中有很多用途，例如去除冰箱或车内的异味，或者作为饮料原料。而今天我们要分享的是如何用柚子皮制作清新可口的蜂蜜柚子茶。下面，小昵就为大家分享一下制作蜂蜜柚子茶的DIY步骤。

【所需食材】
柚子1个，冰糖200克，蜂蜜3茶匙。（锅就不用

了，直接用饮水机或者电水壶就可以。）

柚子的选择：柚子要选用外表金黄，表皮光滑，尽量无瑕疵的柚子，柚子也需要尽可能的新鲜，最好是刚从树上采摘的那种，这样的柚子皮做出的茶味道才浓郁。）

【制作步骤】
1. 首先，将柚子用刀将表皮上的污垢刮去，再用盐直接撒在柚子皮上揉搓，之后用清水洗净。（柚子生长过程中，表面难免会粘上各种污染物或农药残留，所以一定要清洗干净。）
2. 将柚子破开，将刀将柚子皮跟柚子的白瓤分离（白瓤刮得越干净越好），只留下一层薄薄的柚子皮，再次用盐水搓洗，尽可能去除苦涩味。
3. 将柚子皮切丝，用盐水浸泡至少1小时以上，随后用盐水煮10分钟，用手用力将水分挤干。（这样可以让柚子皮更好地入味）
4. 将柚子皮与柚子果肉放入清水中，放入冰糖，可稍微多加一点水，开始炖煮，直到把水炖干，柚子皮呈半泥状即可。（炖煮过程中，柚子皮中的成分会慢慢溶解在水中，让茶更加美味。）
5. 炖好的柚子放凉，将准备好的蜂蜜混合办好，装入瓶中保存即可。（等柚子茶冷却后，可以将蜂蜜混合物倒入柚子茶中，增加口感）

【小贴士】
1. 冲泡柚子茶时用50摄氏度左右的温水即可，水太烫容易破坏蜂蜜的营养。
2. 为了让柚子茶看起来晶莹透亮，不建议用铁锅或者家里的炒锅熬至，建议使用砂锅，如果实在没有，电饭锅也可以代替。

好了，蜂蜜柚子茶的制作秘方奉上了，大家有兴趣可以试着做，反正小昵是一看就会，一做就废的类型，就不浪费食材了。