黄花云尖茶,这款新创名茶于1983年诞生于宁国市的黄花山一带。产区的范围为高峰山脉,主峰海拔1153米,茶园多分布在300米以上的山坡地。黄花山属于黄山余脉东段,降水丰富,森林覆盖率达65%,空气湿度大,雨雾时间多,土质深厚疏松,有机质含量
【外形与色泽】
黄花云尖茶的品质特征为:外形挺直平伏,色泽绿翠显毫,内质香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。
【品质保证】
为了保证黄花云尖茶的品质,制作团队选定了黄花山大叶茶和猪耳朵茶为适制品种,并划定了具境西南部山区为黄花云尖生产基地。同时,制定了一套完整的采制技术规范和产品质量标准,以保证名茶质量。
【功效与作用】
黄花云尖茶具有以下功效和作用:
1. 兴奋作用:黄花云尖茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2. 利尿作用:黄花云尖中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3. 强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4. 抑制动脉硬化作用:黄花云尖中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5. 抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用黄花云尖来治疗,也有一定疗效。
【品饮体验】
黄花云尖茶的制作过程严谨,外形挺直平伏,色泽绿翠显毫,内质香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。这款新创名茶具有较高的品质和口感,值得一试。
【结语】
黄花云尖茶,这款产自高峰山脉的绿色瑰宝,具有较高的品质和功效。在享受茶香四溢的同时,也让我们感受到大自然的恩赐和生命的活力。